10 Výkonných potravin pro váš mozek
Orgány

10 Výkonných potravin pro váš mozek

Dokonce i když jste si to přečetli, vaše mozkové buňky jsou namočené ve směsi živin nebo toxinů které byly absorbovány z jídla, které jste konzumovali. Je nesmírně důležité, abyste zvýšili obsah živin v této směsi a snížili toxiny

Protože tyto toxiny mohou časem pomáhat při tvorbě plaku v mozkové tkáni, která může vyvolat degenerativní onemocnění, jako je demencia a dokonce Alzheimerova nemoc.

Nejen na okamžik si nemyslete, že jste v životě v životě, jste v bezpečí před Alzheimerovou chorobou. Nikdo není imunní vůči této smrtelné utrpení. V roce 2014 bylo více než pět milionů Američanů s Alzheimerovou chorobou. Z toho více než 200 000 bylo ve věku do 65 let. A výskyt roste. Podle hrubého odhadu bude do roku 2050 přiblížit téměř 16 milionů pacientů s Alzheimerovou chorobou.

Tento rychlý růst je způsoben tím, že vidíme, že mladí lidé narazí na stáří a prožívají zpožděný efekt revoluce rychlého občerstvení, kterou vyrostli Rychlé občerstvení přineslo do naší stravy skutečně nezdravé potraviny.

Jak jste starší, najdete stále víc a více případů mozkové rozmazanosti, kde se necítíte ostré a nezapomínejte si na věci. Věc je, že to nemusí být tak.

Stejně jako nezdravé jídlo vytvořilo obrovský problém, zdravé potraviny a potraviny zvyšující paměť mohou pomoci předejít, snížit a někdy dokonce vymazat problém. Jakmile začneme jíst doporučené potraviny pro zdravý mozek, živiny absorbované z nich budou bojovat proti toxinům a jejich špatným účinkům. A to se může stát v jakémkoli věku - mladý, středního věku nebo starý.

Zdravá mozková jídla jsou obecně čerstvou zeleninou, ovocem, celozrnnými obilovinami, vejci, fazolemi a pokud jíte maso, zkuste ryby častěji. Existují však určité potraviny, které jsou pro mozog obzvlášť dobré, a bude to chytré myšlení, které je zahrne do své každodenní stravy. Takže bez dalšího, zde jsou...

10 potravin pro zdravý mozek

1. Med

Cukr je v dnešní době špatným slovem, ale nesmíme zapomínat, že cukr je hlavním zdrojem energie pro naše tělo a jedním z hlavních zdrojů paliva pro naše mozky. Řešení tohoto sladkého dilematu je - med.

Na rozdíl od rafinovaných a zpracovaných cukrů, které jsou v mnoha ohledech škodlivé, obsahuje toto přírodní sladidlo řadu vitaminů, minerálů a antioxidantů, které jsou dobré pro posílení zdraví mozku. Med má biologickou schopnost bojovat proti volným radikálům, bakteriím a zánětu. Důvodem, proč toto 100 procentní mozkové palivo stojí na vrcholu mého seznamu, je to, že může být tak snadno začleněno do vašeho jídelního plánu.

2. Kale

Během posledních několika let se kale stala velmi oblíbenou u nadšenců zdravých potravin. Tato křupavá rostlina pochází z desítek odrůd a je jednou z nejživějších potravin na planetě. Je bohatý na phytonutrienty, které pomáhají snižovat zánět, a to je nabité vitamínem C a vitamínem A, což je důležité pro zdraví mozku.

Problém s kale je to, že má hořkou chuť a mnozí z nás mají není s ním vyrůst, nevíme, jak ho vařit, nebo ho zahrnout do naší stravy. Můžete začít s přidáním kale na vaše smoothies, saláty, dokonce i tacos. Nebo pokud chcete opravdu opravit, je tu skvělá kniha s názvem Padesát stínů Kale .

3. Ryby a omega-3 mastné kyseliny

Jíst mastnou rybu, jako je losos, makrela a pstruh, může výrazně zvýšit paměť. Protože tyto ryby jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vědci z celého světa zdůrazňují stravu bohatou na ryby, která pomáhá udržovat optimální zdraví mozku. Omega-3 mastné kyseliny jsou některé z nejvíce vysoce koncentrovaných tuků v mozku a je známo, že hrají důležitou roli ve struktuře a fungování mozku, zvláště pokud jde o paměť.

Zatímco většina tučných ryb je energetická potrava pro mozky je důležité správně jíst.

Vařené nebo pečené ryby mají vyšší omega-3 mastné kyseliny než smažené ryby, protože mastné kyseliny jsou zničeny při vysokém teplotě smažení. Je zajímavé poznamenat, že lidé, kteří konzumovali ryby nejméně dvakrát denně, mají v paměti a kognitivní oblasti mozku více šedé hmoty.

4. Mýty

Tyto lahodné mlžnice mají nejpůsobivější výživový profil všech měkkýšů. Slávky jsou dokonalým mozkovým krmivem, protože jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny (DHA), což je stavební kámen nervových buněk zodpovědných za myšlenky a pocity.

Mušle jsou také nabité vitamínem B12, chráníte své zdraví mozku, posilujete neurotransmitery, jako je serotonin, a zachovávat si paměť, jak jste starší. Mušle dokonce obsahují obsah železa, kyseliny listové a některé vzácné stopové prvky, které zvyšují zdraví mozku. Jsou snadno dostupné, levné a jsou prodávány živě, takže jsou vždy čerstvě konzumovány.

Zde je jednoduchý rychlý recept, který vám pomůže začít: Vypláchněte a vyčistěte některé mušle, hodte je do hrnce s několika šálkami vody, některé bylinky, česnek a malé bílé víno, zakryjte a parujte je. Mmmm.

5. Celé zrno

Jako všechno ostatní ve vašem těle potřebuje mozku energii, aby fungovala. A protože vaše mozkové buňky nikdy nezůstanou (i když spíte), potřebují více energie bohaté na jídlo než jiné buňky. Přiměřená a trvalá dodávka energie vám pomůže soustředit se a soustředit se.

Nejlepší způsob, jak získat toto trvalé zásobování energií, je konzumace celých zrn, které mají nízký glykemický index. Když je glykemický index nízký, glukóza se pomalu uvolňuje do krevního oběhu, což vám během celého dne udržuje mentální ostražitost. Vybírejte "hnědé" obiloviny, pšeničné otruby, sýrový chléb a hnědé těstoviny.

6. Fazole

Fazole jsou nejčastěji uznávané zdravé potraviny. Mozok je závislý na glukóze pro pohonné hmoty a protože nemůže uchovávat glukózu, musí mít stálý proud energie, který může poskytnout fazole.

Jakékoli fazole udělají, ale čočka, černá fazole a garbanzo fazole jsou zvláště dobré. Garbanzo fazole jsou jedním z nejlepších potravinových zdrojů hořčíku (kromě řasy a zelené listové zeleniny). Hořčík zvyšuje receptory mozkových buněk, aby se urychlil přenos zpráv. Pomáhá také při relaxaci krevních cév, což umožňuje větší průtok krve do mozku. Ujistěte se, že máte alespoň ½ šálku fazole denně.

7. Borůvky

Tyto oblíbené bobule mají jednu z nejvyšších antioxidačních schopností mezi všemi ovocem, zeleninou, kořením a kořením. Jsou také bohaté na vitamín K, mangan, vitamín C a měď. Není divu, že někteří lékaři se na ně odkazují jako na "mozkovce".

Studie ukazují, že borůvky pomáhají paměť tím, že chrání mozek před oxidačním stresem. Mohou také snížit účinky ztráty paměti související s věkem. Doporučuji vám, abyste si vybrali surové borůvky - spíše než ty borůvky používané v pečených dezertech - protože stejně jako u všech druhů ovoce vám surové borůvky poskytují největší nutriční výhody a dokonce i nejlepší příchuť.

8. Avokádo

Avokádo je téměř stejně dobré jako borůvky při podpoře zdraví mozku. Mnoho odborníků na výživu nazývá avokádo dokonalým jídlem pro svůj obsah bohatý na živiny. Avokádo poskytuje téměř 20 základních živin včetně vlákniny, omega-3 mastných kyselin, vitamínů A, C, D, E, K a vitamínů B (thiamin, riboflavin, niacin, kyselina pantothenová, biotin, 12 a kyselinu listovou) a draslíku - které všechny pomáhají neutralizovat volné radikály a vytvářet bílkoviny, aby potlačily ztrátu paměti.

Ačkoli jsou Avokádo bez sodíku a bez cholesterolu. Musíte však pamatovat na to, že zatímco avokádo má prospěch z paměti, má vysoký obsah kalorií, takže se s ním nepokoušejte.

9. Čerstvě uvařený čaj

Ať už je to "vysoký čaj" v Londýně, "sladký čaj" v Gruzii nebo slavný čaj z Indie, čaj je nejoblíbenějším nápojem po celém světě. Často je to tak populární, že něco tak bohatého na zdravotní výhody.

Ale věc s čajem je, chcete-li získat čaj z nejlepších zdravotních přínosů, musí se čerstvě vařit. Balené a okamžité práškové čaje nedělají trik. Čajové listy jsou bohaté na fytochemikálie a flavonoidy. A proces pivovaru extrahuje tyto živiny z listů.

Flavonoidy a další sloučeniny z čaje mohou zpomalit nebo dokonce zabránit stárnutí mozku tím, že bojují proti poškození oxidačním stresem v buňkách obsahujících dopamin. Dopamin je chemická látka mozku spojená s pozorností, náladou, učením a pohybem. Není překvapením, že lidé, kteří konzumují zelený čaj pravidelně, výrazně zvyšují dlouhověkost.

10. Tmavá čokoláda

Vždycky jsem milovala čokoládu od doby, kdy jsem byla dítě, z pochopitelných důvodů. Ale jako doktor, miluju to ještě více pro všechny jeho přínosy pro zdraví.

Horká čokoláda má silné antioxidační vlastnosti, obsahuje několik přírodních stimulantů, včetně kofeinu, které zvyšují zaměření. Kofein také stimuluje produkci endorfinů, což pomáhá zlepšit náladu. Ještě víc: Čokoláda obsahuje flavonoidy ve formě epikatechinu, které zlepšují různé formy mozkových funkcí.

Ale jak je čokoláda bohatá na kalorie, jděte na ni snadno. Jedna polovina unce na jednu unci za den vám poskytne veškeré mozekové výhody, které potřebujete.

Konečně, myšlenka na jídlo

Je-li jíst všechno skvělé jídlo dobré, musíte mít na paměti, že se také musíte zbavit všechny toxické zavazadla, které váš mozek shromáždil v průběhu let. Proto je stejně důležité odstranit špatné potraviny. Takže potraviny bohaté na nasycené tuky jako slanina, pizza a potraviny bohaté na trans-tuky, jako jsou koblihy, vdolky a veškeré zpracované potraviny, musí jít.

Mezi potravinami, které se mají jíst, a potravinami, máte vlastní dietní plán založený na potřebách vašeho těla. Existuje mnoho dalších zdravých mozků, zejména ořechů. Ořechy dobré pro paměť jsou vlašské ořechy, para ořechy, arašídy, lískové oříšky a mandle. Dozvíte se o nich a můžete trochu rozmíchat věci a přidat chuť a chrumkavost k vašim jídlům.

To o tom sumarizuje, takže se zde podepisuji řádkem, který jsem slyšel na konci televizní reklamy : " Jíst zdravě, myslet lépe ."

Léčba roztroušené sklerózy pro zvýšení funkce mozku může být přínosem pro pacienty: Studie
Falešný úsměv na snížení stresu

Zanechte Svůj Komentář