Výstraha: 12 kontaminovaných potravin, které potřebujete vědět
Diety

Výstraha: 12 kontaminovaných potravin, které potřebujete vědět

Léto je ideální čas pro přepnutí na sandály, v těch chladných, chutných lahůdkách. Věděli jste, že je to také správný čas seriózně přemýšlet o tom, co jíte a pijete?

To je proto, že nejnovější údaje Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (US Food and Drug Administration) a Ministerstva zemědělství USA (USDA) Prevence v listopadu 2011 - odhaluje vyšší hladiny pesticidů a chemických látek v potravinách nejčastěji kontaminovaných. Jejich výzkum je založen na řadě nezávislých výzkumů a více než 100 000 vzorků potravin.

Chemické pesticidy zvyšují zdravotní riziko

Chemické pesticidy, které byly zjištěny ve studiích FDA a USDA, jsou obecně spojeny s řadou zdravotních problémů, jako je rakovina, vrozené vady, poškození nervového systému a mozku, stejně jako vývojové problémy u dětí. Dostávají se na ovoce a zeleninu přímo nebo prostřednictvím vody a půdy - prostřednictvím driftů pesticidů ze sousedních farem a kontaktu s neekologickými produkty po sklizni.

Dobrou zprávou je, že můžete snížit toxicitu chemickou spotřebu letos v létě. Zkuste jíst méně z takzvané "Špinavé dózy", nejvíce kontaminované potraviny - dokonce i po umytí a peelingu - podle Agentury pro ochranu životního prostředí USA. Jsou to jablka, celer, sladké papriky, broskve, jahody, nektarinky, hrozny, špenát, hlávkový salát, okurky, borůvky a brambory.

Zdravá pravda: zdravé jídlo a recepty
Osamělý a depresivní? 10 kroků k porážce sezónní afektivní poruchy

Zanechte Svůj Komentář