Alergeny na etiketách potravin mohou být mylné pro spotřebitele
Zdraví

Alergeny na etiketách potravin mohou být mylné pro spotřebitele

mnozí spotřebitelé jsou zaměňováni etiketami potravin, které varují před potenciálními alergeny Vedoucí výzkumný pracovník Dr. Ruchi Gupta vysvětlil "Až 40 procent spotřebitelů, kteří sami jedou s potravinovou alergií nebo dítě s potravinovou alergií nakupují výrobky "

Nejčastěji špatně pochopené označení potravin jsou ty, které uvádějí, že" mohou obsahovat "nebo" vyráběné na společném zařízení ".

Ačkoli tyto štítky mohou vyvolat dojem, že potravina je stále bezpečná ke konzumaci, Dr. Gupta naznačuje, že stále mohou existovat určité úrovně konkrétního alergenu, které by mohly vyvolat reakci u spotřebitele.

Výzkumníci provedli on-line průzkum více než 6 600 respondentů, kteří měli alergii na potraviny nebo měli rodinného příslušníka, di d.

Téměř osm procent dětí a dvě procenta dospělých trpí potravinovými alergiemi a téměř 40 procent dětí má vážnou reakci v důsledku požití potravin, kterým byli alergičtí.

Všechny potravinářské společnosti musí I když potravina neobsahuje alergen, ale byla zpracována za použití zařízení, které se dotýkalo potravy
Nejčastěji se jedná o mléko, pšenici, vejce, arašídy, ryby, měkkýše, s těmito alergenymi existuje stále riziko alergické reakce. Mnozí výrobci používají varovné štítky, ale tato praxe je dobrovolná a není povinná.

Na základě výsledků průzkumu mnoho respondentů věřilo, že tyto varovné štítky jsou povinné.

Protože každá osoba je odlišná a reaguje na různé úrovně alergenu, Volitelné používání upozorňovacích štítků může stále představovat hrozbu pro spotřebitele.

Dr. Gupta naznačuje, že etikety v potravinách musí být přepracovány a mají jasnější zprávy, aby spotřebitelé mohli při nakupování nakupovat moudřejší a bezpečnější volby. Dr. Gupta přidala : "To, co podporujeme naše rodiče, je snažit se vyhnout jakémukoli jídlu s jakýmkoli bezpečnostním označením, pokud má potravu, na kterou je dítě alergické."

Zdraví ledvin: Zvětšená ledvina, bolest ledvin ráno, bolest ledvin proti bolesti zad, atrofická ledvina, jóga pro ledvinové kameny
Dobrý cholesterol se zlepšil u obézních dospívajících chlapců po chirurgickém úbytku hmotnosti

Zanechte Svůj Komentář